license: GPL-2.0-or-later, matching pysim

The server imports pySim (GPL-2.0-or-later - its source headers carry the
"or later" clause), and the PWA's EF decoders were ported/adapted from
simtrace-analyser (also GPL-2.0-or-later), so the whole repository is
distributed under the same license.  Not bundling pysim changes only what
we redistribute (none of pysim's code - setup fetches it from upstream),
not the license of our own code.

- LICENSE: the GPL-2 text (the copy pysim distributes).
- pyproject: license = GPL-2.0-or-later + license-files, so the wheel
  carries LICENSE and THIRD-PARTY-NOTICES in .dist-info/licenses/.
- THIRD-PARTY-NOTICES: pysim is a runtime dependency (not included); the
  bundled MIT components keep their notices with the exact upstream
  copyright lines (mcc-mnc-list, aes-js 3.1.2, des.js 1.1.0).
- READMEs: a License section (EN/RU) pointing at the above.

No functional change: 953 frontend + 989 Python green.  The wheel
metadata was verified with pip wheel (License: GPL-2.0-or-later, both
license files present).

README_RUS.md

@@ -762,3 +762,16 @@ pysim-simple-server --http-port 8080
 ### Справочник API
 
 Полный справочник endpoints: [docs/api.md](docs/api.md).
+
+## Лицензия
+
+**GPL-2.0-or-later** — см. [LICENSE](LICENSE). Это та же лицензия, что у
+[pySim](https://github.com/osmocom/pysim), библиотеку которого импортирует
+сервер, и у [simtrace-analyser](https://github.com/anttro/simtrace-analyser),
+откуда портированы некоторые клиентские декодеры.
+
+Сам pySim не входит ни в этот репозиторий, ни в релизные артефакты: `setup.sh` /
+`setup.bat` устанавливают его из его upstream git-репозитория.
+
+Встроенные сторонние компоненты (список операторов MCC/MNC и AES/DES-бандлы в
+PWA) сохраняют свои лицензии MIT — см. [THIRD-PARTY-NOTICES](THIRD-PARTY-NOTICES).