docs: quick start guides only the server install

Drop the 'Frontend only (client-side tools)' alternative — the quick
start is the default path and that installs the server.

README.md

@@ -15,9 +15,7 @@ SIMple is a workbench for UICC/SIM card specialists: an offline HTML/JS frontend
 
 ## Quick start
 
-**Frontend only (client-side tools):** open `frontend/index.html` in any browser, or serve `frontend/` with any static server. No Python required.
-
-**Full (frontend + card server)** — two ways to get it:
+**Install the server** — two ways to get it:
 
 **1. Download the release package (recommended).** From the
 [Releases](https://github.com/anttro/simple/releases) page take the latest package

README_RUS.md

@@ -15,9 +15,7 @@ SIMple — инструментарий для специалистов по UIC
 
 ## Быстрый старт
 
-**Только фронтенд (клиентские функции):** откройте `frontend/index.html` в любом браузере или раздайте `frontend/` любым статическим сервером. Python не нужен.
-
-**Полная установка (фронтенд + сервер карт)** — два способа:
+**Установка сервера** — два способа:
 
 **1. Скачать релизный пакет (рекомендуется).** На странице
 [Releases](https://github.com/anttro/simple/releases) возьмите последний пакет